ハイ！OKKAです！
今回紹介する「ハイボールにおすすめのウイスキー」は「サントリー 角瓶」です！
日本を代表するウイスキーですね！
これをハイボールにすると…！
ほんのりフルーティーで優しい甘みの、ほとんどの料理に合うすっきりハイボール！
になりました！
サントリー 角瓶情報
原産国 日本
アルコール度数 ４０度
内容量 ７００ｍｌ
原材料名 モルト・グレーン（国内製造）
キーモルト 山崎＆白州蒸溜所の原酒（バーボン樽熟成）
価格 税込み１４００～１７００円程度（２０２２・８ 現在）
売っている所 コンビニ・スーパー・酒類量販店・ネットショップ
とにかく「日本で一番売れているウイスキー」ですから、どこに行っても見ますね。
また、居酒屋で出てくるハイボールの多くは、この「角瓶（業務用）」を使っているそうです。
※ちなみに、業務用の角（５L）には、レモンピールスピリッツが入っています。
角瓶と言えば、「ハイボール復活の歴史」でも取り上げましたが、日本の「ウイスキー冬の時代」を救ってくれた救世主のようなウイスキーですね。そのためか、サントリーでは、角瓶が生まれた1937年（昭和12年）１０月８日を記念して、この１０月８日を「角ハイボールの日」として制定しています。
あと、最近気づいたのですが、２０２１年から、角瓶の原材料表記に「国内製造」の文字が入るようになりました。
つまり、角瓶に使われている原酒は、すべて国内で製造していて、海外の原酒は使っていないということなんですね。
さすがにサントリーを代表するウイスキーだけあって、会社としてもすごく力を入れているんだなあと思いました。
さて、「角瓶」という名前ですが、実はラベルのどこにも「角瓶」という表記はありません。もともと１９３７年に発売した時も、名前は「サントリーウヰスキー12年」でした。
でも、亀甲をかたどった特徴ある角型の瓶の形から、愛飲者の間で「角瓶」・「角」の愛称が定着したことを受けて、1950年代に正式に「サントリー角瓶」と改称されたということです。
ただし、これはサントリーがそう呼んでた、というだけで、「角瓶」の名前が登録商標されたのはずっと後。１９９４年に出願し、登録が許可されたのがなんと８年後の２００２年。なんでこんなにかかったのかというと、それを書くとかなり長くなっちゃうので、また別記事で書きますね。
さっそく飲んでいきましょう！
まずは香りから。
香り立ちはそれほど強くありませんが、かなりフルーティーですね！リンゴの甘い香りがします。バニラ、蜂蜜の甘い香りもしてきます。アルコールの刺激も少しありますね。
ストレートで飲んでみます。
やはりアルコールの刺激がそこそこ来ます。でも、リンゴのフルーティーさ、バニラの甘さ、それにウッディな余韻もあって、飲めないほどではないですね。まあでも、あまりストレート向きではないかな。
いよいよハイボールにしてみます！
香りはストレートより弱くなりましたが、ほんのりフルーティーな感じがあっていいですね。
飲んでみると、その穏やかなフルーティーさがすうっと鼻に抜けて、口の中には優しい甘みが広がります。
後口はちょっとビターな感じがありますが、それもすぐに消えていきます。ドライですっきりしたハイボールですね！これはいくらでもいけちゃう感じ。グビグビ飲みたいハイボールです！
いい意味で主張がないので、さすがに繊細な和食には合わせにくいですが、あとはほぼどんな料理でも合うと思います。特に合わせたいのはやっぱり唐揚げとかの揚げ物ですね！油をすっと流して、すっきりさせてくれそうです。
やはり角瓶はハイボールがいいですね。「角ハイボール」がブームになったのもよくわかります！
とにかく手に入れやすいし、コンビニでは小瓶も売っていますので、ウイスキーを飲んだことがない、という人も、まずはこの基本の「角ハイボール」から始めてみてはどうでしょうか。
おすすめ度は★★★★★★★星７つでした！
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