ザ・グレンリベット１２年　

ハイ！OKKAです！
今回紹介する「ハイボールにおすすめのウイスキー」は「ザ・グレンリベット１２年」です！

これをハイボールにすると…！

青リンゴの清涼感、バニラと蜂蜜の甘さを感じられる、すっきり爽やかハイボール！

になりました！

１７世紀のスコットランド。法外な税金から逃れるために、密造酒が暗躍していた頃、ついにその品質が認められ史上初の「政府公認蒸留所」となったのが、ザ・グレンリベット蒸溜所です。

しかし、そのグレンリベットの人気にあやかり、同じ「グレンリベット」の名を冠した蒸溜所があちこちで作られるようになったとか。その数は１８か所にも上ったそうです。
これに怒った元祖グレンリベット蒸溜所のジョージ・スミスは裁判を起こし、勝訴を勝ち取ります。その結果、ジョージ・スミスの蒸溜所だけが「ザ」という定冠詞をつけることで他と区別し、さらに「グレンリベットを名乗っていいのはここだけ」と決まったそうです。

こうした歴史から、「ザ・グレンリベット」は「スコッチの原点」「すべてのウイスキーのはじまり」と言われるようになったのです。

その後もザ・グレンリベットは人気を博し、グレンフィデッィクと共に、「スコッチシングルモルト」の売り上げのトップを争っています。
シングルモルトの知名度としては「マッカラン」に少し劣る感じですが、ウイスキー好きとしては、必ず押さえておきたい銘柄ですね。

そんな「ザ・グレンリベット」を代表するウイスキーが、この「１２年」です。

「アメリカンホワイトオーク」と「ヨーロピアンオーク」の２種類の樽で熟成した原酒をヴァッテイング（ブレンド）しています。そのことから、ラベルに「ダブルオーク」という表記がつけられています。

さっそく飲んでいきましょう！

まずは香りから。

すっごいさわやかな香りがします。青リンゴですね！あと、すこーし南国フルーツの感じもあるかな。
バニラや蜂蜜のような甘い香りもします。
とってもいい香りで、エレガントですね！

ストレートで飲んでみます。

ちょっとアルコールの刺激がありますが、香りがいいので、ほぼ気になりません。
バニラと蜂蜜の甘さが広がり、そのすぐ後にさわやかで甘いフルーツの香りがやってきます。
余韻に樽由来の渋みも感じますね。
とっても飲みやすくて美味いです！

いよいよハイボールにしてみます！

少し濃い目に作るのがよいということなので、ウイスキーと炭酸水の割合を１：３で作りました。

香りはやはり青リンゴ！ハイボールにしてもけっこう香りますね。
ちょっぴりライムのような爽やかな柑橘系の香りもします。
飲んでみると、とっても爽やかで、青リンゴのフルーティーさとバニラ・蜂蜜の甘さがふわっと広がります。
余韻は、樽のウッディな感じが少し残りますが、これもまた心地いいですね～。
爽やかですっきりすているので、食中酒にもぴったりですね！
暑い日に肉料理と食べてもいいですが、涼しくなってきたころに、ポトフと合わせて飲んだら美味いと思います！

どちらかと言えばウイスキー初心者向きではありますが、「スコッチの原点」だけに、かなりいろいろなウイスキーを飲んだ人でも、結局はここに帰ってきてしまう…とも言われています。
OKKAも、１本飲み切ってしばらくしたら、やはりもう１本買ってしまうんですよね…。

そんなわけで、おすすめ度は★★★★★★★★★９つでした！