アラン　シェリーカスク

ハイ！OKKAです！
今回紹介する「ハイボールにおすすめのウイスキー」は「アラン　シェリーカスク」です！

これをハイボールにすると…！

ブラッドオレンジのような甘味と爽やかさ、ドライフルーツの香味を感じる、しっかり飲みごたえのあるハイボール！

になります！

アラン島があるのは、スコットランドのクライド湾内。
他にも多くの島がありますが、その中でアラン島は1番面積の大きい島となります。
大きいとは言っても、面積は約430㎡、日本の鹿児島県の種子島と同じくらいの大きさです。

気候や水質など、ウイスキー造りに適した場所で、１７００年後半～１８００年代前半のアラン島には、５０を超える蒸溜所があったそうです。
しかし、高い酒税を納めなければならなくなり、それが元で、蒸溜所は次々と閉鎖されることになります。
１８３７年のラッグ蒸溜所閉鎖を最後に、アラン島ではウイスキーが全く作られなくなってしまったのです。

そんなアラン島でしたが、シーバスリーガルの元ディレクターであるハロルド・カリー氏が「自分の蒸溜所を持ちたい」という長年の夢を叶える形で、１９９５年に「アイル・オブ・アラン蒸留所」が設立されました！

当時は、世界的にも「ウイスキー冬の時代」だったのですが、「ブレンデッド用ではなく、『シングルモルト』として、こだわりのウイスキーを造る」というコンセプトが当たり、今では大人気のシングルモルトとして愛されるようになりました。

「アラン　シェリーカスク」は、すべてファーストフィルのシェリーホグスヘッドで熟成された、アランを代表するボトルの１本。
熟成年数は７年程度だそうですが、アラン島はスコットランドの他の地方に比べて、気候が温暖なので、熟成が早く進むそうです。
そのため、シェリー樽のリッチなフレーバーがしっかり引き出されているということですよ！

ラベルを見ると、上の方に「ノンチルフィルタード」「ナチュラルカラー」、下の方には「カスクストレングス」ってあります。

「ノンチルフィルタード」は冷却濾過をしていないということ。ウイスキーの持つ元々の個性を取り除かないでいる、ということです。

また、「ナチュラルカラー」は色素で着色をしていないということ。
実は多くのウイスキーは、見た目を統一するためにカラメル色素で着色されています。
まあ、私は気にしないんですが、無着色だと「品質に自信があるんだな」って思いますよね。

「カスクストレングス」は原酒を加水しないでそのまま詰めています、ということ。アルコール度数は５５.８％もあります！

いろいろ書きましたが、とにかく美味そうってことですね！

さっそく飲んでいきましょう！

まず香りから。

まず、シェリー樽特有の、レーズンの甘い香りがしますね！さらに完熟リンゴのような香りもします。ちょっとオレンジのような柑橘系の香りもするかな。とにかく、フルーティーでいい香りです！
アルコール度数が高いにも関わらず、アルコールのツンとするような刺激はほとんど感じませんね。

ストレートで飲んでみます。

おお、さすがに５５.８％だけあって、アルコールの刺激がパワフルにブワっときますが、ビリビリした感じはないですね。やはりレーズンやリンゴの完熟フルーツの甘さもかなり感じます。スパイシーな刺激や、樽由来の渋みもありますね。余韻にはナッツのような香ばしさもあります。
ちょっと加水してみると、アルコールの刺激は抑えられ、かなり飲みやすくなりました！
これはいいですねえ。香りもさらに甘くなった感じで、美味いです！

いよいよハイボールにしてみます！

香りはやはりフルーティー。ドライフルーツの甘い香りに、ちょっと柑橘の香りも感じます。
飲んでみると、ブラッドオレンジのような、濃くてコクのある柑橘系の酸味と甘さを感じます。
その奥にドライフルーツの香りと甘味も感じますね！
余韻にはナッツの香ばしさ、樽から来る渋味を感じますが、これがとても心地いい感じ。飲みごたえも抜群ですね。
シェリー系のウイスキーは、ハイボールに向かないとよく言われますが、この「シェリーカスク」はハイボールにしてもしっかり美味いです！

ただし、人気のせいか、値段も結構高くなっており、希望小売価格は税込み６６００円だそうですが、その値段ではほぼ買えません…（泣）。
店頭でもあまり見かけないので、ちょっと入手難易度が高い感じ。
でも８０００円台の価値は十分あると思いますよ！

そうなると、値段的に「ハイボールにするなんてもったいない」という人もいると思います。
しかし、いろいろな飲み方ができるのが、ウイスキーのいいところ。
加水やロックもおすすめですが、ハイボールも一杯くらい飲んでみて欲しいですね！
おすすめ度は★★★★★★★★星８つでした！