アバフェルディ１２年

ハイ！OKKAです！
今回紹介する「ハイボールにおすすめのウイスキー」は「アバフェルディ１２年」です！

これをハイボールにすると…！

まるで果実酒のようなフルーティーな香りと蜂蜜の甘味、後口はほんのりウッディでナッツの風味を感じる、甘口華やかハイボール！

になりました！

アバフェルディ蒸溜所があるのは、スコットランドの南ハイランド地方、アバフェルディ。人口が２０００人ほどの小さな町です。
あの「デュワーズ」の創始者、ジョン・デュワーの故郷でもあります。

ちなみに、「アバフェルディ」は、ゲール語で「水の神のプール」を意味するそうです。それだけ水質が良い場所だということですね。

この蒸溜所、実はジョン・デュワーの息子たちが、デュワーズにブレンドするためのモルト原酒を造るために１８９６年に建てた蒸溜所。
ここで造られる原酒は、ずっと「デュワーズ」に使われていたのですが、１９９９年に初めてシングルモルトがリリースされました。その一つがこの「アバフェルディ１２年」なのです。

もちろん、今も造られた原酒の多くが「デュワーズ」のキーモルトとして使われています。一部がオフィシャルのシングルモルトとして発売されている…というわけなんですね。

画像にもあるように、「アバフェルディ蒸溜所」の文字よりも「デュワーズ」の文字の方が大きいですね。「デュワーズのために建てられた」ことがよくわかります。

シングルモルト専門ではないといっても、その品質は一級品。「アバフェルディ２１年」はWWA（ワールド・ウイスキー・アワード）で優秀賞受賞歴もありますよ。

さっそく飲んでいきましょう！

まずは香りから。

おー、めっちゃ甘い香りがしますね。
蜂蜜の甘い香りと、リンゴ酒のようなちょっと酸味のあるフルーティーな香りを感じます。
花畑のようなフローラルな香りもありますね。その奥に、ナッツのような香りもあるかな。

ストレートで飲んでみます。

まず口の中に広がるのは、蜂蜜の香りと甘味。さらにリンゴのようなフルーティーな酸味と甘味も感じます。
後口はナッツのような香ばしさ、樽から来るウッディな風味、最後にちょっとスパイシーさもありますね。
ストレートでも飲みやすくて美味いですね！

いよいよハイボールにしてみます！

香りはほんのり蜂蜜＆リンゴ。
飲んでみると、リンゴの果実酒のようなフルーティーさと、蜂蜜の甘さを感じます。
これは美味いですね～。

後口にはちょっとナッツの香ばしさや、樽から来るウッディな苦味もありますが、飲みやすくって華やかな、甘口のハイボールです！

甘いので、食後のデザートみたいに飲むのがいいかも。
合わせるなら塩気の強いゴルゴンゾーラチーズなんかが合いそうです。

とにかく甘くて飲みやすいので、ウイスキー初心者の方にもおすすめですね！
特に「デュワーズ」を飲んで美味いと思った人にはぜひ飲んでほしいと思います！

おすすめ度は★★★★★★★★星８つでした！