ハイ！OKKAです！
今回紹介する「ハイボールにおすすめのウイスキー」は「ブルックラディ ザ・クラシックラディ」です！
これをハイボールにすると…！
甘くて麦芽の香りをしっかり感じられ、後口は柑橘系の香りが抜けていく、口当たり抜群なハイボール！
になりました！
ブルックラディ ザ・クラシックラディ情報
原産国 スコットランド （アイラ島）
アルコール度数 ５０度
内容量 ７００ｍｌ
原材料名 モルト
蒸溜所 ブルックラディ（ブルイックラディ）蒸溜所
価格 税込み５２００円～６６００円程度（２０２３・１ 現在）
売っている所 酒類量販店・ネットショップ
この「ザ・クラシックラディ」を造っているブルックラディ蒸溜所は、スコットランドのアイラ島にあります。（現地では「ブルイックラディ」と発音するそうです。）
創業は1881年の歴史ある蒸溜所。しかし、第２次世界大戦がきっかけで業績が落ち込み、なんとかオーナーを変えながら製造を続けていたのですが、１９９５年にとうとう閉鎖に追い込まれてしまいます…。
でも、捨てる神あれば拾う神あり。2001年にウイスキーアンバサダーとして世界中で活躍していた「スコッチ界のレジェンド」と言われるジム・マッキュワン氏によって再建されるのです！
「2000年に操業を再開する際、プロジェクトチームが私に声をかけてくれました。ぜひ参加してくれと。当時私は38年務めたボウモア蒸溜所の一員でした。ブランドアンバサダーとして世界中を飛び回り、そのため空港に近いグラスゴーに住んでいたのですが、故郷であるアイラ島に戻り、ウイスキーづくりに再び携われることは最高のオファーでした。一も二もなく引き受けましたよ。」
（ジム・マッキュワン氏のインタビューより。Whisky Magazine Japanより引用。）
こうして甦ったブルックラディ蒸溜所。
現在は主に３種類のウイスキーを製造販売しています。
ブルックラディ蒸溜所で製造されているウイスキー
①ザ・クラシックラディ
ノンピート（スモーキーフレーバーがほとんどない）で甘口、フルーティーなウイスキー。
②ポートシャーロット
ヘビーピート（かなりスモーキー）なウイスキー。でも、アイラ島特有の「ヨード香」はあまり感じられず、「木材を燻した」香りが強い。
③オクトモア
スーパーヘビーピートで、今のところスモーキーさでは「世界最強」と言われている。
今回紹介する「ザ・クラシックラディ」は、ノンピートなので、スモーキーな香りが苦手な人も大丈夫ですよ！
ボトルも水色でなかなかカワイイ！飾っておきたくなりますね。
ブルックラディ蒸溜所の最大の特徴は、「テロワール」の概念をウイスキーに持ち込んだこと。
テロワールはもともとワインで使われていた言葉で、風土や気候、環境や文化など、その土地ならではの性格を製品作りに取り込んでいくことです。
このコンセプトを打ち出したのは、もちろんジム・マッキュワン氏。
大麦も水も、できるだけアイラ島でとれたものだけを使うようにしよう、というわけです。
しかし、これがまた大変。実はアイラ島ではここ100年ほど大麦が作られていなかったのです。
そこで、ジム・マッキュワン氏が地元の農家に掛け合って、大麦を作ってもらうよう説得するところから始めました。
その熱意が伝わり、２００５年は２件しかなかった契約農家も現在（２０２２年）では２０軒ほどに増え、使われる麦芽も半分以上がアイラ島およびオークニー諸島で生産したものになったのです。
また、ブルックラディ蒸溜所では「手作り」にこだわり、できるだけコンピューターや自動機器を使用せずにウイスキーを作っているそうです。
ブルックラディのウイスキーが少々高めなのも納得ですね。
ちなみに、ボトルには下の写真のように、ボトリングされた年月日と製造番号が記載されています。
公式HPにこの番号を打ち込めば、「使用された樽の数」やその樽の「種類」「熟成年数」などがわかるようになっていた…んですが、残念ながら現在（２０２２・９月）このページは工事中。
もし再開したらまたお知らせしたいと思います！
※２０２３年１月現在、このページが見られるようになっています！
さっそく飲んでいきましょう！
まずは香りから。
かなり甘い蜂蜜の香り。それから、パンケーキのような香ばしい香りもします。これは麦芽の香りですね。
その奥に、フローラルな香りや、柑橘系のフルーティーな香りもあります。
なかなか複雑ながら、いい香りですね～。
ストレートで飲んでみます。
まず口に広がるのが蜂蜜の甘さ。そして麦芽のコクと、トーストのような香り。それから、柑橘系の爽やかな香りがすうっと鼻に抜けていきます。
余韻はけっこうスパイシーですが、５０度というアルコール度数を考えると、かなり飲みやすいですね～。あんまり重さを感じません。ストレートも美味いです！
いよいよハイボールにしてみます！
甘い香りや味わいはちょっと抑えられますが、その分、柑橘系のフルーティーな香りがしますね～。
あと、ちょっと白ワインを思わせるような香りもしてきます。
飲むと、フルーティーな香りにプラスして、麦芽のコクをしっかりと感じます。
例えるなら、レモンマーマレードを塗ったトーストを食べているみたい。
でも、飲み口はさっぱり。口当たりは抜群で、度数が高いのにすいすい飲めてしまいます。
いかんいかん。こういうウイスキーはもうちょっとゆったり飲まないと！
後味はちょっとビターですが、これがまた心地いい。これは美味いですね～。
値段は高めではありますが、アイラ島の自然を感じながら、ゆったりと飲む。そんな豊かな時間を演出してくれるハイボールだと思いました！（ただし飲みすぎ注意です！）
おすすめ度は★★★★★★★★星８つでした！
コメント