エドラダワー１０年

ハイ！OKKAです！

今回紹介する「ハイボールにおすすめのウイスキー」は、スコットランド最小規模の蒸留所から生み出されるシェリー系シングルモルト！

「エドラダワー１０年」です！

これをハイボールにすると…！

木苺やドライフルーツののような酸味と甘味があり、口当たりがクリーミーで余韻にはスパイシー感も味わえる、食後にピッタリなハイボール！

になります！

「エドラダワー蒸溜所」があるのはスコットランドのハイランド地方。
ピトロッホリーという町の郊外の高台に建てられました。

蒸留所の始まりは1825年。地元の８名の農夫たちが、貴族の土地を借りて共同で作りました。
創立から現在に至るまで、基本的な製法は変わらず、糖化槽や発酵槽、ポットスチルも創業当時のものが今も使われているそうです。（一部レプリカに代わっているところもあります。）

「エドラダワー蒸溜所」は２０１８年に第2蒸留所を設立するまで、長らくスコッチウイスキー最小の蒸留所として知られていました。
生産にあたるのはたった３名のスタッフ。生産量も１年で９万リットルと大変少なく、これは一般的な蒸留所の１週間分の量にすぎなかったそうです。

２００２年からはボトラーズメーカーで有名な「シグナトリー社」がオーナーになった事により、経営も安定し、２０１８年に第２蒸溜所を作ることで生産量もアップしました。現在は年間２６万リットルが製造されるようになっています。（それでも少ないですが…。）

今回紹介する「エドラダワー１０年」は、１０年以上熟成されたオロロソシェリー樽とバーボン樽の原酒を組み合わせたものです。でも、色からわかる通り、シェリー樽の要素がかなり強めですね。（ちなみに無着色です。）

さっそく飲んでいきましょう！

まずは香りから。

まず感じるのは木苺やドライフルーツの香り。とても甘酸っぱくっていい香りです。
ダークチョコのような香りもありますね。また、シェリー樽特有のゴムっぽい香りも少し感じますが、ほぼ気にならない程度です。樽由来のウッディな香りもあって、いいですね～。

ストレートで飲んでみます。

飲んでみると、口当たりはクリーミーで「シェリー樽熟成のモルトを飲んでる」って感じが全開です！
木苺、レーズン、その他ドライフルーツの甘酸っぱさが口の中に広がり、鼻からもいい香りがふわっと抜けていきます。
麦芽の甘味、ダークチョコレートのようなコクも感じます。ゴム感はほぼ感じません。
余韻にシナモンのようなスパイシー感もあり、これは美味いですね～。

ボディは軽くはありませんが、色のイメージほどには重くない感じ。思ったよりずっと飲みやすいですね。

いよいよハイボールにしてみます！

弾ける炭酸と共に、ドライフルーツの甘酢っぱい香りがします。

飲んでみると、甘さ控えめで木苺のような酸味を感じますね。さらにドライフルーツの酸味と甘味もあります。
口当たりはやはりクリーミィー。ふわっと麦芽やダークチョコの風味も感じます。

余韻はスパイシーでいい感じ。シェリー樽系の風味が強めなので、食事に合わせるというよりは、食後にゆったり飲みたいハイボールでですね！

価格は１０年熟成にしてはちょっと高い気もしますが、少量生産でこの完成度なら、文句なしですね！
また、生産量が少ない割には、わりと手に入りやすいのも魅力ですね！（２０２３年１１月現在、アマゾンで６６６７円でした。この値段なら十分買いだと思います！）

おすすめ度は★★★★★★★★星８つでした！