サントリー　響ブレンダーズチョイス

ハイ！OKKAです！
今回紹介する「ハイボールにおすすめのウイスキー」は「サントリー　響ブレンダーズチョイス」です！

これをハイボールにすると…！

ふわりと広がるキャラメルの甘味、イチゴやリンゴ、ブドウのフルーティーな甘酸っぱさ、余韻は赤ワインを思わせる渋味と樽感を感じる、飲みごたえのあるリッチなハイボール！

になりました！

「響」はサントリー２代目社長＆マスターブレンダーの佐治敬三氏が、サントリー創業９０周年を記念して造ったウイスキー。

「ブレンダーズチョイス」はもともと「響１７年」の後継として作られたそうで、ワイン樽による熟成原酒を使用しているのが特徴です。２０１８年に発売されました。ラベルには、響17年と同様に手漉きの越前和紙を使用しています。高級感があっていいですね～。

年数表記はありませんが、平均15年前後の熟成原酒をベースにして造られているということです。中には３０年以上の原酒もあるとか。

基本的にはバーなどのお店向けに販売されたもので、一般販売はしないということだったそうです。
でもネットショップでは普通に売ってますね…。
一度百貨店のウイスキー売り場でも見たことがあります。

希望小売価格は１１０００円（税込み）だったのですが、２０２３年４月から値上げ。税込み１３２００円となりました。
値上げは痛いですが、ネットショップでの値段は今のところそれほど上がってないので、逆にちょっとお得感が増した感じもしますね。（２０２３．４現在）

希望小売価格では「ジャパニーズハーモニー」の２倍ですが、実売価格はそれほど大きく変わりません。
つまり、人気の点では、ジャパニーズハーモニーの圧勝ということになります。

なぜこんな差が出たのか…。
あくまで個人的な意見ですが、「響１７年の後継としては、１７年とあまりに味わいが違っていた」ということなんじゃないかと思います。
特にワイン樽原酒は、それまでのウイスキーにはあまり使われてこなかったので、飲んだ時に違和感があったんじゃないかな…。
でも、さすがは響の名を冠しているだけあって、２０２１年ごろにはまだ希望小売価格で買えていたのですが、最近はプレ値がつくようになってきています。
４月からの値上げに合わせて、ネットの値段も上がると思われるので、買うなら今のうちかも！

さっそく飲んでいきましょう！

まずは香りから。

最初に蜂蜜の甘い香りが来ますね。砂糖を焦がしたようなキャラメルの香りもします。
続いてイチゴのようなベリー系の香り、熟したリンゴや桃のような香り、さらにワイン樽由来のレーズンの香りもします。

アルコール感はほぼ感じません。これはいい感じですね！

ストレートで飲んでみます。

飲んでみると、口の中に蜂蜜、キャラメルの甘さが広がり、その後にウッディな樽感がきます。イチゴ、リンゴ、桃、洋梨、レーズンのような複雑なフルーティーな香りが鼻に抜けて、余韻はおそらくワイン樽由来の、いい感じのタンニンのような渋みが残ります。やはりかなり熟成感を感じますね。美味いです！

いよいよハイボールにしてみます！

「ジャパニーズハーモニー」と同じく、「ナハトマン」のタンブラーで飲んでみました！

香りはかなり穏やかになりますが、蜂蜜、キャラメル、ベリーの香りがします。

飲んでみると、甘さは控えめですが、ほんのりとキャラメルの甘味が広がります。イチゴ、リンゴ、ブドウのフルーティーな香りに、ビターさが加わり、飲みごたえのある、かなりリッチな感じのハイボールになりました！
余韻はハイボールとしては長めで、ウッディな樽感と、赤ワインのような渋みが残ります。
ハイボールも美味いですね～。

まあ、さすがにハイボール専用とするのはもったいないので、ストレートかロックで楽しんで、時々ハイボールというのがいいんじゃないでしょうか。

おすすめ度は★★★★★★★★星８つでした！