ハイ！OKKAです！
今回は「ハイボールの由来」について書いていきます！
そもそも、「ウイスキーのソーダ割り」がなぜ「ハイボール」と呼ばれるようになったのか？
その由来は諸説あって、どれが正しいのかはっきりとはわからない…というのが真実なのですが、まずどんな由来があるのか紹介していきますね！
「アメリカの鉄道」説
アメリカの鉄道に由来する説は２つあります。
まず１つ目。
１９世紀、開拓時代のアメリカにおいて、蒸気機関車による長距離移動の時に、途中で水の補給のための停車の際、棒の先にボールをつけたものを掲げて合図したそうです。
その時に、バーボンのソーダ割りのサービスがあったことから、「ハイボール」と名付けられたということです。
次に２つ目。
１９世紀のアメリカの鉄道で、ボール信号というのが一般的に使用されていました。
ボールがあがっていれば「進め」 (go)、あがっていなければ「止まれ」 (don’t go) という合図だったということです。
駅員が隣の駅のボール信号を望遠鏡で見ながらバーボンをチビチビやっている時にボールが上がったら（ボールがハイになったら）列車が来るというので、ソーダ水を入れて一気に飲み干して駅に行ったことから、ソーダ割りのことを「ハイボール」と言うようになったということです。
（ほぼ同じですが「セントルイスの信号係」が、飲むたびに「ハイ・ボール（ゴーのかけ声）」と言ったところから、という説もあります。）
「イギリスのゴルフ場」説
イギリス（スコットランド）のゴルフ場のカウンターでウイスキーを飲んでいた人が、急に自分の打つ順が来たことを知らされ、慌ててそばにあったチェイサー（普通は水のことですが、おそらく炭酸水だったと思われます。）にウイスキーをあけ飲んだところ非常においしかったそうです。
そこに、たまたま高く打ち上がったゴルフボール（つまり、ハイ・ボール）が飛んできたから、「ハイボール」と名付けられたということです。
「炭酸の泡」説
炭酸の泡（玉）が上にあがっていく様子から、列車のボール信号と掛けて、早く飲み干し、出来上がる、出掛ける、といった洒落として「ハイボール」という名前が付けられたということです。
「デュワーズが起源」説
デュワーズの２代目、トミー・デュワーが店でウイスキーのソーダ割りを飲んだ際に、グラスが小さかったため、「もっとhigh（背の高い）グラスにしてくれたら、have a ball（楽しめる）」と発言したことが語源といわれています。これは、当時の新聞記事にもなったそうです。
こんな感じで、OKKAが調べたところでは５つの説がありました。
で、どれが正しいのかということですが、サントリーでは「イギリスのゴルフ場説」を採用しているようです。
さらに多くの書籍では「イギリスのゴルフ場説」が取り上げられているようですね。「ウイスキー ハイボール大全」では「ゴルフ場」「信号機」「炭酸の泡」の３つの説が紹介されていますが、最初に書かれているのは「ゴルフ場」説です。
しかし、バーテンダー発祥地・アメリカのバーテンダー養成学校では、「アメリカの信号機説」に由来すると教えているそうですよ。
どれが「本当の起源」なのか
紹介するだけでは面白くないので、「果たしてどれが本当の起源なのか」についてのOKKAの考察も書いてみます。（もちろん、個人的にはこう思う、というだけなので、異論OKですよ！）
まず「デュワーズ説」は却下。（デュワーズファンの方、怒らないでね。）
どの本でも紹介されてませんし、後付け感もかなりありますね。
また、「ハイボール」という言葉自体は１９世紀からあったといわれていますが、トミー・デュワー氏が２代目として活躍したのは１８８０年以降。そのあたりで「初めてハイボールという言葉ができた」と考えると、それが広まるまでにはかなりの年数がかかると思われるので、下手したら１９世紀に間に合わないかなあと思います。
これは、トミー・デュワー氏お得意の広告戦略ではないでしょうか。
次に却下されるのが「炭酸水説」。「泡＝ボール」はさすがに無理があるかなあ、と思います。（「泡」はご存じの通り、英語で「bubble（バブル）」ですからね。）ただし、この説が有力、と推している人もいます。
アメリカの鉄道の「ソーダ割りのサービス」説もちょっと弱いですね。「水の補給」と「ソーダ割りのサービス」が結びつかないし、なによりそんなにサービスしてて大丈夫なの？と思います。
残ったのは「ゴルフ場説」と「信号機説」ですが、OKKAは「信号機説」を推します。
ウイスキーがスコットランド発祥と考えると、ゴルフ場説がありそうですが、そもそも、そのスコットランドで「ハイボール」はほとんど飲まれていません。
また、この説の場合、「たった１回のエピソード」が広まったということになって、その人がよほどの影響力のある人でもない限り、無理があると思います。
その点、「信号機説」であれば、「信号機のボールが上がるたびに何度も同じことがあった」ということで、通称として広まるというのも納得できます。（列車が来るので、急いで飲むためにソーダを入れた、というのもありそうな話です。）
また、スコットランドよりはアメリカの方がまだ「ウイスキーのソーダ割り」が好まれる傾向にあるというのも、この説を後押ししてますね。（「ハイボール」はアメリカ発祥のカクテル、という説もあります。）
ちなみに、バーボンが最初に作られたのは１７８９年。アメリカ合衆国が発足した年です。当時、牧師をしていたエライジャ・クレイグによって作られたそうです。
ですから、１９世紀にはかなり飲まれるようになっていたと考えられますね。そんなところからも、OKKAはこの「信号機説」を推したいと思います！
まあ、本当はどれが正しいのかは分かりませんが、こんな風に考えるのも楽しいですよね！
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